اگر شما هم یک آشپزخانه کوچک دارید و با تعداد زیاد ظروف مواجه هستید،یا در چیدمان کابینت آشپزخانه دچار مشکل هستید توصیه میشود این راهنما را مطالعه کنید. این گام‌ها به شما کمک می‌کنند تا با ترتیب مناسب، حتی در فضای محدود، به نظم و سازمان بخشیده و از فضای آشپزخانه خود به بهترین نحو استفاده کنید. برای داشتن یک آشپزخانه منظم و سازمان یافته، نکات مهمی وجود دارد که باید به آنها توجه کرد. کابینت‌های آشپزخانه، معمولاً مکانی برای ذخیره ظروف مختلف، لوازم آشپزی، و مواد اولیه هستند. برای اینکه همه چیز به درستی سازماندهی شده باشد و به راحتی قابل دسترسی باشد، باید به چیدمان دقیق کابینت‌ها توجه کرد.
اهمیت دارد که بدانیم چگونه وسایل ضروری را در کابینت‌ها ترتیب دهیم تا به دسترسی آسان داشته باشیم و در عین حال، آشپزخانه به شکلی منظم و زیبا ظاهر شود. این اقدام نه تنها به شما کمک می‌کند تا وقت کمتری صرف جستجوی وسایل کنید، بلکه امکان پخت‌وپز، خوردن غذا و انجام فعالیت‌های دیگر را با آسانی و سرعت بیشتری برای خود فراهم می‌کند.
در ادامه این مقاله، 8 ایده جذاب برای چیدمان کابینت آشپزخانه اشاره خواهیم کرد که به نظم دادن و چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه کمک می‌کند.
1. سازماندهی با سبد و قفسه: اسرار جادویی برای آشپزخانه شگفت‌انگیز
اگر به دنبال یک آشپزخانه منظم و زیبا هستید، از سبد و سازمان‌دهنده‌ها به عنوان ابزارهای جادویی استفاده کنید. این اقدام ساده نه تنها به شما کمک می‌کند تا فضا را به بهترین نحو سازماندهی کنید بلکه امکان دسترسی آسان و سریع به وسایل آشپزخانه را نیز به شما می‌دهد.
سبدهای تقسیم‌شونده:
از سبدهای با قسمت‌بندی‌های مختلف برای جدا کردن و گروه‌بندی انواع ظروف و لوازم آشپزخانه استفاده کنید. تا چیدمان کابینت آشپزخانه شما به صورت شگفت انگیزی مرتب به نظر برسد.
سبدهای قابل تنظیم:
از سبدهای قابل تنظیم استفاده کنید تا ارتفاع و ابعاد متناسب با اندازه ظروف خود داشته باشند.
قفسه‌های چرخان:
با قفسه‌های قابل چرخش، به راحتی به اطلاعات ظروف دسترسی پیدا کنید. و از بهم ریختگی داخل کابینت جلوگیری میکنید.
استفاده از بندهای تثبیت:
بندهای تثبیت برای جلوگیری از جابجایی ناخواسته سبدها و سازمان‌دهنده‌ها را اضافه کنید. شما میتوانید در خانه از لوازم دم دست خود استفاده کنید. برای مثال از کش برای بستن سبد یا ظروف اکرولیک استفاده کنید. تا از جابجایی و بهم ریختگی داخل کابینت جلو گیری کنید.
برچسب گذاری کنید:
هر سبد و نظم دهنده را با برچسب مجهز کنید تا همیشه مشخص باشد چه چیزی کجا قرار دارد.
2. چیدمان هوشمند بشقاب و دیس‌ها در کابینت
در نظر گرفتن چیدمان مناسب بشقاب و دیس‌ها در کابینت آشپزخانه، می‌تواند به بهبود دسترسی، جلوه زیبایی و بهینه‌سازی فضا کمک کند. به جای قرار دادن بشقاب‌ها روی یکدیگر که دسترسی را مشکل می‌کند و فضای زیادی را هدر می‌دهد، از استندها بهره ببرید. این راهکار علاوه بر سهولت جابجایی، به آشپزخانه شما جلوه مدرن و منظمی می‌بخشد.
استفاده از استندهای چندسطحی:
از استندهای چندسطحی برای جدا کردن بشقاب‌ها بر اساس اندازه و نوع استفاده کنید. تا چیدمان کابینت آشپزخانه شما به بهترین شکل ممکن صورت بگیرد.
قابل تنظیم بودن:
استندها و سازمان‌دهنده‌ها را انتخاب کنید که قابلیت تنظیم ارتفاع داشته باشند و با تغییرات نیازهای شما هماهنگ شوند.
گروه‌بندی بر اساس کاربری:
بشقاب‌ها را بر اساس کاربری (برای سرویس یا استفاده روزمره) دسته‌بندی کنید. تا در زمان نیاز به راحتی بتوانید از آن ها استفاده کنید.
خیلی از ما ایرانی ها برای چیدمان کابینت آشپزخانه و چیدن کاسه و بشقاب، آن ها را روی هم می چینیم؛ اما در این سیستم چیدمان، فضای بالای این کاسه و بشقاب ها بدون استفاده و خالی می ماند. به جای چیدن روی هم، می توان از استندهای طبقاتی استفاده کرد. این استندها را خیلی راحت می توان در کابینت قرار داد و سپس کاسه و بشقاب ها را روی آن ها چید.
استندهای نگه دارنده نیز می توانند گزینه ی خیلی خوبی باشند. این استندها به گونه ای هستند که شما باید ظروف را به شکل عمودی روی آن ها قرار بدهید و چیدمان داشته باشید. به این ترتیب فضای کمتری از آشپزخانه ی شما اشغال می شود و در عین حال، می توان ظروف بیشتری را در آن جا داد.
اما یادتان نرود که گاهی مواقع بهترین جا برای گذاشتن ظروف پر کاربردی مثل بشقاب و کاسه، کشوها هستند. برای این که محیط کشو را تقسیم بندی کنید می توانید از یک سری جدا کننده به نام پگ بورد استفاده کنید که میان ظروف مختلف فاصله ایجاد می کنند و شما می توانید تشخیص بدهید که مثلاً بشقاب ها یا کاسه ها در کدام بخش باید قرار بگیرند. این پگ بوردها در واقع کاربرد دیگری هم دارند.
هر زمان که کشوها را باز و بسته می کنیم، ممکن است که بشقاب ها و کاسه ها تکان بخورند و خطر شکستن یا جابه جایی آن ها وجود خواهد داشت؛ اما این پگ بورد که به شکل یک صفحه ی دارای حفره است اجازه ی این اتفاق را نخواهد داد. پگ بورد یک صفحه ی حفره دار است که کف کشو قرار می گیرد. سپس چوب هایی درون این حفره ها قرار داده می شود و ظروف را میان این چوب ها قرار می دهند.
3. چیدمان لیوان‌ها در کابینت
چیدمان لیوان‌ها در کابینت یکی از جوانب مهم و عملی در چیدمان کابینت آشپزخانه است. لیوان‌ها به عنوان ابزارهای ضروری در هر آشپزخانه عمل می‌کنند و از آنجا که در تعداد زیادی مورد استفاده قرار می‌گیرند، نظم در آرایش و دسترسی به آنها امری حیاتی به حساب می‌آید.
در این بخش، به بررسی راهکارها و ترفندهایی برای چیدمان لیوان‌ها در کابینت پرداخته و نحوه سازماندهی این ابزارهای مهم را به نحوی که علاوه بر نظم، زیبایی و کاربری را بهبود بخشیده، مورد بحث قرار می‌دهیم. این چیدمان نه تنها به افزایش کارایی در آشپزخانه کمک می‌کند بلکه به ایجاد یک فضای زیبا و مرتب نیز کمک می‌کند. بنابراین، با ما همراه شوید تا به بهترین شکل ممکن لیوان‌های آشپزخانه خود را سازماندهی کنیم.
استفاده از شلف‌ها:
نصب شلف‌های مخصوص لیوان‌ها در داخل کابینت به شما این امکان را می‌دهد که لیوان‌ها را به صورت افقی یا عمودی درج کنید و دسترسی راحتی به آنها داشته باشید.
استفاده از استندها:
استندهای مخصوص لیوان‌ها را در داخل کابینت نصب کنید تا هر لیوان جداگانه و با فضای مخصوص خود قرار گیرد و از هم تماس مستقیم جلوگیری شود.
استفاده از قلاب‌ها:
قلاب‌های نصب شده در درون کابینت می‌توانند به شما کمک کنند تا لیوان‌ها را بر روی آنها آویزان کرده و از فضای عمودی استفاده نمایید.
استفاده از آویزها
آویزهای نصب شده در درون کابینت یا درون درب‌ها، مکانی کارآمد برای آویزان کردن لیوان‌ها فراهم می‌کنند و باعث بهینه شدن فضا و چیدمان کابینت آشپزخانه میشود.
4. چیدمان قابلمه در کابینت آشپزخانه
در ادامه به بحرانی‌ترین بخش چیدمان کابینت آشپزخانه که همان چیدمان قابلمه در کابینت است خواهیم پرداخت. و به شما راهنمایی خواهیم کرد که چگونه میتوانید این وسایل آشپزخانه را به‌طور موثر و جذاب در کابینت خود سازماندهی کنید. از نکات نظم‌دهی تا ایده‌های خلاقانه برای بهره‌وری بیشتر، همه را در این مقاله بررسی خواهیم کرد تا شما بتوانید آشپزخانه‌ای به نظم و هماهنگی بیشتر داشته باشید و از هر قابلمه و سینی به بهترین شکل ممکن استفاده کنید. چیدمان قابلمه‌ها در کابینت نه تنها به نظم و سازمان در آشپزخانه کمک می‌کند بلکه فضای بهینه و دسترسی آسان به وسایل را نیز فراهم می‌سازد. در این راستا، میتوانید از روش‌ها و ایده‌های زیر برای بهترین چیدمان قابلمه‌ها استفاده کنید:
چیدمان قابلمه در کشو:
قابلمه‌ها را در کشویی چیده و به ترتیب اندازه یا نوع دسته مرتب کنید. این امکان را فراهم می‌کند تا با یک نگاه سریع، قابلمه مورد نظرتان را پیدا کنید.
جدا کردن درب‌های قابلمه:
اگر درب‌های قابلمه باعث مشکل شده‌اند، از ظروف پلاستیکی استفاده کنید تا هر قابلمه درون یک ظرف قرار گیرد. این روش به جلوگیری از هرزنامه و خط و خش کمک می‌کند.
استفاده از یک کابینت به عنوان انباری:
یک کابینت را به عنوان انباری مخصوص قابلمه اختصاص دهید. قابلمه‌هایی که به صورت مکرر استفاده نمی‌شوند، می‌توانند در این کابینت انبار شوند.
آویزان کردن ماهیتابه‌ها و دسته‌دارها:
از آویزان کردن ماهیتابه‌ها و قابلمه‌های دسته‌دار با استفاده از قلاب‌ها در کابینت بهره ببرید. این روش به سازماندهی بیشتر و دسترسی آسان کمک می‌کند.
با این ایده‌ها و راهکارها، میتوانید فضای کابینت خود را بهینه کرده تا چیدمان کابینت آشپزخانه بهتری داشته باشید.
4. چیدمان هوشمند قاشق و چنگال در کابینت
برای چیدمان بهتر قاشق، چنگال، و کاردها در کابینت آشپزخانه خود، میتوانید از روش‌ها و تکنیک‌های زیر استفاده کنید:
تفکیک بر اساس نوع و کاربرد:
قاشق و چنگال‌ها را بر اساس نوع و کاربرد آنها تفکیک کنید. مثلاً قاشق‌های پخت و پز را جدا از قاشق‌های سرو کردن قرار دهید تا در هنگام نیاز به سرعت بتوانید آنها را پیدا کنید.
استفاده از نظم‌دهنده‌ها و تقسیم کننده کابینت:
از نظم‌دهنده‌ها و جداکننده‌های یا مقسم کشو و کابینت استفاده کنید و قاشق و چنگال درون کابینت استفاده کنید. این وسایل معمولاً از مواد ماندگار و قابل شستشو ساخته شده‌اند و به شما کمک می‌کنند تا هر قسمت از قاشق و چنگال در جای خود باشد.
نظم‌دهی بر اساس اندازه:
قاشق‌ها و چنگال‌ها را بر اساس اندازه و طول مشخص دسته بندی کنید. این امر از جستجوی آسانتر و بهتر برای ابزارهای مورد نیازتان کمک می‌کند.
5. چیدمان داخل کابینت زیر سینک ظرفشویی
چیدمان کابینت زیر سینک ظرفشویی نقش حیاتی در سازماندهی و بهینه‌سازی فضاهای آشپزخانه دارد. برای این منظور، میتوانید از روش‌ها و وسایل متنوعی استفاده کنید:
نظم دهنده‌ها و سازمان دهنده‌های قابل جابجایی:
سبدها یا سازمان دهنده‌های قابل جابجایی می‌توانند به شما کمک کنند تا لوازم آشپزخانه را به گروه‌های مشخص تقسیم کنید. از سبدهای پلاستیکی یا فلزی با قابلیت جابجایی استفاده کنید.
استفاده از سطل‌ها و سازمان دهنده‌های زباله:
نصب سطل‌های جداگانه برای زباله خشک و زباله رطوبتی می‌تواند به چیدمان کابینت زیر سینک کمک کند. این سطل‌ها می‌توانند در کشوهای کشویی نصب شوند و فضای آشپزخانه را منظم نگه دارند.
نصب کشوها:
استفاده از کشوهای بالا و پایین در کابینت زیر گاز، به شما این امکان را می‌دهد که لوازم آشپزخانه را مخفی کنید و همچنین فضای کابینت را برای دسترسی آسان تمیز نگه دارید.
استفاده از ریل‌ها و آویزها برای چیدمان کابینت آشپزخانه:
نصب ریل‌ها و آویزها در داخل کابینت زیر گاز و سینک می‌تواند فضای جابجایی را افزایش دهد. میتوانید ریل‌ها را برای قابلیت جابجایی آسانتری برای لوازم مانند قابلمه‌ها، تابه‌ها و سبدها نصب کنید.
استفاده از نظم دهنده پلاستیکی:
جعبه‌ها و نظم دهنده ها به شما کمک می‌کنند لوازم آشپزخانه را به صورت مرتب و منظم داخل آنها قرار دهید. این وسایل به شما دسترسی آسان و راحت به تمامی لوازم را فراهم می‌کنند.
6. چیدمان کابینت زیر گاز
برای چیدمان کابینت زیر گاز، بهتر است از طرح‌ها و ایده‌های مناسبی استفاده کنید. وسایلی که برای آشپزی روزانه یا هواپزی مداوم استفاده میکنید، در زیر کابینت گازی قرار دهید. به عنوان مثال، میتوانید:
قفسه‌های نصب شده:
از قفسه‌های نصب شده زیر کابینت گاز برای قرار دادن شیشه ادویه جات، بانکه‌های مواد غذایی و سرویس کفگیر ملاقه استفاده کنید. این قفسه‌ها می‌توانند فضای ذخیره‌سازی را افزایش دهند و دسترسی به لوازم آشپزخانه را راحت‌تر کنند.
قالب های کیک و چیدمان کابینت آشپزخانه:
اگر اهل کیک‌پزی هستید، لوازم کیک پزی و قالب‌های کیک را در زیر کابینت گاز قرار دهید. این امکان را به شما می‌دهد که لوازم مربوط به کیک‌پزی را به صورت منظم و دسترسی آسان در اختیار داشته باشید.
استفاده از ظروف درب دار:
برای مواد خوراکی بسته‌بندی شده و مواد اولیه مثل آرد و شکر حبوبات، و …، از ظروف درب دار زیر کابینت گاز استفاده کنید. این سطل‌ها به شما کمک می‌کنند مواد را به دسترس نگه دارید و فضای کابینت را بهینه‌تر مدیریت کنید.
7. سازماندهی ادویه‌جات
یکی از سوالات متداول این روزها این است که چگونه ظروف ادویه را در آشپزخانه مرتب نگه داریم. چه اهل آشپزی کردن باشید و یا به ندرت آشپزی کنید، به احتمال زیاد مقدار زیادی سبزی و ادویه در کابینت، کشو یا انباری دارید، شاید حتی در هر سه فضا پراکنده شده باشند، و پیدا کردن آنچه را که برای پخت و پز لازم دارید، دشوار می‌کند.
برای تازه نگه داشتن ادویه‌ها، مهم است که آنها را به گونه‌ای سازماندهی کنید که به راحتی متوجه عمر مفید آنها باشید. دیدن همه آنها در یک فضا به شما این امکان را می‌دهد که مجموعه‌ای از ظروف ادویه هماهنگ از نظر زیبایی ظاهری دلپذیر به نظر می‌رسد، به علاوه می‌تواند یک هدف سازمانی را نیز انجام دهد. زمانی که ظروف ادویه به یک شکل و اندازه باشند، بدون توجه به جایی که در آن نگهداری می‌شوند، بهتر در کنار هم قرار می‌گیرند.
استفاده از ظروف یک شکل و هماهنگ
درست است، استفاده از ظروف یک شکل و هماهنگ از نظر زیبایی می‌تواند تاثیر مثبتی بر چیدمان کابیت آشپزخانه و زیبایی آن داشته باشد. این ظروف نه تنها به طراحی زیبا و هماهنگی داخلی آشپزخانه افزوده می‌شوند، بلکه امکان دسترسی آسانتر به ادویه‌ها را نیز فراهم می‌کنند.
وقتی ظروف ادویه همگان به یک شکل و اندازه باشند، شما میتوانید آنها را با دقت در کشو یا کابینت مرتب کنید و به راحتی ادویه مورد نیاز خود را پیدا کنید. همچنین، این نوع سازماندهی به شما امکان می‌دهد تا آشپزخانه خود را با یک طراحی یکپارچه‌تر تزئین کنید.
از جمله گزینه‌های موجود می‌توان به ظروف شیشه‌ای جا ادویه ای با طراحی یکسان یا جنس مشابه اشاره کرد. این ظروف هماهنگ ممکن است در اندازه‌ها و شکل‌های مختلف آمده و به شما این امکان را می‌دهد که بر اساس نیازهای خود انتخاب کنید.
استفاده از پایه‌ی گردان
استفاده از پایه‌ی گردان یکی از ترفندهای هوشمندانه برای سازماندهی ادویه‌ها و سبزیجات خشک است. این پایه‌های گردان یا قفسه‌های گردان معمولاً به صورت دو طبقه یا چند طبقه طراحی شده‌اند و به شما این امکان را می‌دهند که وسایل دایره‌ای شکل را به راحتی مرتب کرده و دسترسی به آنها را سریعتر کنید.
اگر طیف گسترده‌ای از ادویه‌ها و سبزیجات خشک دارید، میتوانید از یک پایه‌ی گردان دو طبقه استفاده کنید و آن را در کنار هم قرار دهید. این روش به شما این امکان را می‌دهد که فضای ذخیره‌سازی را بهینه‌تر مدیریت کنید و همچنین بتوانید تنوع بیشتری از ادویه‌ها را در یک مکان داشته باشید.
مزایای استفاده از پایه‌ی گردان در چیدمان کابینت آشپزخانه شامل دسترسی آسانتر، نگهداری منظم‌تر و افزایش کارآیی در آشپزخانه میشود. همچنین، این پایه‌ها معمولاً قابل چرخش هستند، که این امکان را به شما می‌دهد تا به راحتی به تمامی موارد دایره‌ای دسترسی پیدا کنید.
قرار دادن ادویه‌ها در یک کشو
قرار دادن ادویه‌ها در یک کشوی کم عمق نزدیک به اجاق گاز یا نقطه‌ای که معمولاً غذاهای خود را طبخ میکنید، یک روش موثر برای چیدمان کابینت آشپزخانه و سازماندهی و دسترسی سریع به ادویه‌هاست. در اینجا چند نکته کلیدی برای بهترین سازماندهی ادویه‌ها در کشو آشپزخانه:
برچسب‌گذاری ظروف یا استفاده از لیبل:
برچسب‌گذاری ظروف ادویه‌ها یا چسباندن لیبل به شما کمک می‌کند تا به سرعت و بدون هدر دادن وقت به ادویه‌ای که نیاز دارید دسترسی پیدا کنید. برچسب‌گذاری نام هر ادویه را روی ظرف آن نوشته یا چسبانده شده به نظر می‌رسد.
مرور دوره‌ای:
به صورت دوره‌ای کشو را مرور کنید و از تاریخ انقضای ادویه‌ها آگاه شوید. ادویه‌هایی که منقضی شده‌اند یا کیفیت آنها کاهش یافته است، را حذف کنید و جایگزین کنید.
این روش‌ها به شما کمک خواهند کرد تا ادویه‌هایتان را به صورت مرتب و دسترسی آسان در کشو آشپزخانه نگه دارید.
8. چیدمان مواد شوینده داخل کابینت:
یکی از اجزای مهم و پرکاربرد در این فضا، مواد شوینده هستند که برای پاکسازی و نظافت محیط آشپزخانه و وسایل آشپزی به کار می‌روند. اما چگونه می‌توانیم این مواد را به نحوی در کابینت آشپزخانه سازماندهی کنیم که هم دسترسی راحت داشته باشیم و هم از نظر ظاهری فضا تمیز و منظم باقی بماند؟
در این مقاله، به ارائه راهکارها و ترفندهایی برای چیدمان مواد شوینده در چیدمان کابینت آشپزخانه می‌پردازیم. از جایگاه مناسب هر مواد تا استفاده بهینه از فضا و ایده‌های نظم‌دهی، همه جنبه‌ها را بررسی خواهیم کرد تا شما بتوانید این مهمانهای روزانه را با دسترسی آسان و شکیل در کابینت خود جای دهید و به زیبایی و کاربری بیشتر آشپزخانه خود را بهبود ببخشید.
استفاده از سینی‌های گردان:
برای قرار دادن پودر لباسشویی، دستمال، و اسفنج‌ها در کابینت زیر سینک، از سینی‌های گردان استفاده کنید. این سینی‌ها کمک می‌کنند تا اجناس مختلف جایگزین بهتری داشته باشند و دسترسی آسانتری فراهم شود.
استفاده از کشوهای پلاستیکی:
برای دسته‌بندی و نظم دهی به دستمال و اسفنج‌ها، از کشوهای پلاستیکی با جداکننده‌ها و قسمت‌بندی‌ها استفاده کنید. این کشوها اجازه می‌دهند هر مورد در جای مخصوص خود باشد. تا چیدمان کابینت آشپزخانه شما به شکل خیره کننده ای مرتب بنظر برسد.
جلوگیری از قرار دادن ظروف پخت و پز:
همانطور که اشاره کردید برای چیدمان کابینت آشپزخانه ، توصیه میشود ظروف مربوط به پخت و پز را در کابینت زیر سینک قرار ندهید تا از آسیب و رطوبت جلوگیری شود. برای ظروف پخت و پز بهتر است مکان‌های دیگری را در آشپزخانه برای نگهداری انتخاب کنید.
سخن پابانی:
استفاده از نظم‌دهنده برای هر قسمتی از خانه، از یخچال گرفته تا کابینت و کمد لباس، یک راه کار کارآمد و کاربردی برای چیدمان کابینت آشپزخانه است. با تهیه چند عدد نظم‌دهنده بر اساس نیازهای خود، میتوانید به بهترین شکل قسمت‌های مختلف خانه خود را سازماندهی کرده و به نظم و ترتیب دلخواه دست پیدا کنید. از چیدمان قاشق و چنگال گرفته تا مرتب‌سازی ادویه، بشقاب و کاسه، نظم‌دهنده‌ها به شما کمک می‌کنند تا فضاهای خانه بهینه و زیبا شوند. با استفاده از این ابزارهای ساده، ترتیب و نظم در خانه خود را حفظ کرده و به راحتی به وسایل خود دسترسی پیدا کنید. به کمک نظم‌دهنده‌ها، خانه‌تان را به یک محیط مرتب و دلپذیر تبدیل کنید.